是否進口 | 否 | 原產地 | 安徽·宿州 | 原料與配料 | 優質豌豆、 水 |
等級 | 優級 | 水分含量≤ | 16(%) | 凈含量(規格) | 25Kg |
特產 | 是 | 保質期 | 18個月 | 售賣方式 | 編織袋包裝 |
生產許可證編號 | QS3706 2301 0021 | 產品標準號 | Q/WS0002S-2014 |
雪飛雪豌豆淀粉精選優質豌豆,采用先進的生產加工工藝,純物理分離法精制而成。該工藝生產的淀粉成分中含有較高的抗性淀粉,口感爽滑,直鏈淀粉含量高達33.1%~49.6%, 具有很強的抗消化性能。無論是在食品醫藥,還是在動物飼料中,均有廣泛的應用。由于抗性淀粉在小腸內不能被消化,進入大腸后,在大腸菌類的作用下,一般可 全部被發酵,其代謝產物一方面可維持腸道的酸性環境,另一方面也促進了毒素的分解與排泄,可預防結腸癌的發生,降低血清中膽固醇的含量和甘油三酯水平。
因具有很好的凝結,結構調節和膨脹調節作用,豌豆淀粉常被作為捆綁劑和增稠劑用于許多食品生產中,其粘性強的特性是其它淀粉不可替代的,添加到食品中,不但 不會影響食品的感觀和質構,還可以改善一些食品的膨脹性、脆性等質構。除應用于粉絲行業外,還廣泛應用于涼粉、粉凍等領域。
以下以 180g 雪飛雪牌豌豆淀粉為原料制作涼粉。
(具體價格以詢價為準)